Genussvolles aus dem Naturpark (2019)
Mit unserer Genussbroschüre können Sie den Geschmack des Wienerwalds mit nach Hause nehmen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Kräuter und Pflanzen, die im Naturpark leicht zu finden sind, zu Hause aufbereiten und genießen können; und weil auch das Gehirn immer mitschmeckt, bieten wir auch Hintergrundinformationen über die jeweiligen Zutaten an. Im Wald gibt es nicht nur Schwammerln zum Sammeln. Im Frühling wachsen im kühlen Schatten Bärlauch und Giersch, in herbstlich-sonnigen Hecken leuchten neben Hagebutten oft die Dirndln. Und wo Rotbuchen sind, dort findet man nicht nur Bucheckern, sondern vielleicht auch die Zwiebelzahnwurz.